| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Classe: | Aves |
| Ordem: | Piciformes |
| Família: | Ramphastidae |
| Vigors, 1825 | |
| Espécie: | S. piperivora |
O araçari-negro é uma ave piciforme da família Ramphastidae.
Seu nome científico significa: do grego selënë = lua; e dera = pescoço, colar; e do latim piper, piperis = pimenta; e vorus = devorador, comedor.⇒ Ave com colar da lua devoradora de pimenta.
Mede 34 centímetros. O macho apresenta a cabeça preta com um belo colar amarelo brilhante na porção da nuca. Os olhos escuros apresentam uma região orbital circundante de coloração azul acinzentada e uma faixa pós-ocular na cor amarela. A parte central das costas é verde-oliva, com os abrigos acima contrastantes e cauda de um verde mais escuro. As pontas das penas da cauda são vermelho-alaranjado. O lado de baixo, do queixo à área do baixo ventre, é completamente preto. O crisso apresenta uma bela coloração vermelho escarlate.
A fêmea tem em comum com o macho o boné preto, asas com penas verdes terminados em vermelho. O boné preto é menor e a nuca se apresenta com cor vermelha, faltando colarinho amarelo. Bochechas, ao redor dos olhos, garganta e no peito têm atraente tonalidade azul-acinzentada. Finalmente, a barriga é de cor verde pálida.
Para ambos os sexos, o bico é preto com uma grande área vermelha na sua base.
Vocalização: Emite gritos roucos “kré-kré-kré-kréo-kréo-kréo”. O nome popular saripoca-culique faz referência a um de seus gritos: “culik”, que também é comum a outros araçaris.
Monotípica, não possui subespécies.
Frugívoro, aprecia os cocos da bacaba (Oenocarpus bacaba, Palmae) e das embaúbas (Cecropia sp., Cecropiaceae) e de pimenta (Piperacea) - o que levou Linnaeus a batizar a espécie de piperivorous, “comedor de pimenta”. Segundo a literatura, a coevolução com a palmeira Oenocarpus bacaba é uma possibilidade. Come também insetos e outros artrópodes, mas em menor escala.
Sabe-se que o macho corteja a fêmea oferecendo-lhe alimento. Levanta a cabeça ao cantar, emite chamados e, às vezes, direciona o som para os lados movimentando a cabeça. Nidifica em ocos, competindo com pica-paus e expulsando-os de seus buracos para nidificar ou só como local de dormida. Um casal foi visto nidificando em oco de palmeira a 9 m de altura. Havia 3 ovos no ninho e esse mesmo casal foi auxiliado no cuidado com a prole por um terceiro adulto.
Habita matas de galeria, matas secundárias e primárias. Sempre nas copas das árvores, em pares ou pequenos grupos. Disputa ocos de árvores com pica-paus, tanto para nidificar, quanto para dormir.
Ocorre ao norte do rio Amazonas, desde o rio Negro até o Amapá. Também se distribui por Guianas, Suriname e Venezuela.